它具有强大的抗氧化剂，可帮助身体抵抗氧化损伤。
它能够改善身体对营养物质的吸收，因此食用黑胡椒可以增加食物中营养物质的利用率。
它具有抗炎特性，可以帮助减少体内炎症。
一些研究表明，黑胡椒可能有益于大脑并增强认知功能。
食用黑胡椒有助于改善血糖控制，对糖尿病患者有益。