实际上，有几种不同类型的豆类都属于“白豆”类别。它们包括：
海军豆（也称为豌豆豆）
大北豆。
白豆（也称为白芸豆）
小利马豆（也称为奶油豆）
白豆营养密度高，卡路里含量相当低。结合其高纤维和蛋白质含量，这些特性可以促进健康的体重。富含纤维和蛋白质的食物已被证明可以促进饱腹感，让你不太可能吃得过多（15、16、17）。
白豆类别包括海军豆、大北豆、白豆、小利马豆、奶油豆、鹰嘴豆、斑豆等。这些是最受欢迎的白豆（煮熟的白豆）类型，但每种类型都有自己独特的特点和特征。