ظاهر محصول: زعفران سرگل در جعبه لمینت شده
محصول خالص ورن: ۱ گرم
وزن ناخالص محصول: ۱۹.۹۶۰ گرم
ابعاد بسته‌بندی محصول: طول: ۱۲، عرض: ۹، ارتفاع: ۱.۵
تعداد در بسته‌بندی اصلی: ۱۲
شماره مجوز بهداشت: ۵۰/۲۰۰۰۴

تاریخچه ثبت شده آن در یک رساله گیاه‌شناسی آشوری مربوط به قرن هفتم قبل از میلاد مسیح گواهی شده است و هزاران سال است که مورد تجارت و استفاده قرار می‌گیرد. از سال ۲۰۱۸، ایران حدود ۸۸٪ از کل زعفران جهان را تولید می‌کرد. زعفران با قیمت ۵۰۰۰ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم یا بیشتر، مدت‌هاست که گران‌ترین ادویه جهان از نظر وزنی است.

مطالعات نشان داده است که زعفران دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است. این ماده سرشار از موادی به نام کاروتنوئیدها (کروسین، کروستین)، پیکروکروسین و سافرانال است که می‌توانند رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و سلول‌های بدن را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کنند. زعفران (Crocus sativus) یک گیاه است. قسمت‌های خشک‌شده‌ی نخ‌مانند گل (کلاله‌ها) برای تهیه‌ی ادویه زعفران، رنگ خوراکی و دارو استفاده می‌شوند. زعفران حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است خلق و خو را تغییر دهد، سلول‌های سرطانی را از بین ببرد، تورم را کاهش دهد و مانند آنتی‌اکسیدان‌ها عمل کند.