با طعم شور

۲۴۰ گرم

 

از نظر سلامتی، چیپس‌های بدون نمک عموماً سالم‌تر از چیپس‌های نمک‌دار در نظر گرفته می‌شوند. مصرف بیش از حد نمک با مشکلات مختلف سلامتی مانند فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی مرتبط است. انتخاب چیپس‌های بدون نمک می‌تواند به کاهش مصرف سدیم شما کمک کند، که برای سلامت کلی شما مفید است.
زیرا وقتی آنها را به چیپس تبدیل می‌کنید، نمک را به آب اضافه می‌کنید تا آب سیب‌زمینی‌ها خارج شود (اسمز). برخی افراد نیز به همین دلیل به جای آب، نمک را به روغن اضافه می‌کنند.
محققان هنوز در مورد علت دقیق آن بحث می‌کنند، اما برخی فکر می‌کنند خوردن غذای شور باعث می‌شود احساس خوبی داشته باشید. این اتفاق می‌افتد زیرا نمک باعث می‌شود هیپوتالاموس شما دوپامین آزاد کند. متخصصان دیگر می‌گویند از آنجایی که نمک برای زندگی لازم است، مغز شما یاد می‌گیرد که به عنوان یک واکنش محافظ زندگی، هوس نمک کند.