Компания Zafar ice cream начала свою деятельность в 1978 году под руководством Мозафара Джаханбахша Сефиди в Тегеране, производя все виды мороженого и зимнего мороженого. Эта компания является первым производителем зимнего мороженого в Иране и мире. Компания Zafar ice cream также представлена в большинстве городов страны, а ее продукция экспортируется в 4 соседние страны: Ирак, Афганистан, Азербайджан и Армению.