(1937 – 1967) Работа в качестве небольшой мастерской. Мои детские воспоминания сформировались в небольшой мастерской по расщеплению сахара на одной из старейших улиц Тебриза. Мой отец в этой мастерской менял форму белого сахара на формованный сахар, и я никогда бы не предсказал, что однажды эта маленькая мастерская станет одним из крупнейших производственных комплексов в регионе Ближнего Востока. Некоторое время спустя продукция этой маленькой мастерской стала выпускаться под местной старой маркой под названием «Shekar-Panier» как традиционная марка сладостей, которая некоторое время имела много поклонников по всей стране. Наша продукция вскоре завоевала сердца и умы многих людей, и мы проявили интерес к производству большего количества других разнообразных продуктов.

(1967 – 1974) Первые шаги в направлении индустриализации. Именно в эти годы мы купили большую мастерскую на Elqoli Road в Тебризе и запустили нашу первую автоматическую линию по производству конфет и ирисок. С 1972 года началось эффектное расширение этой мастерской, и за короткий период времени наши производственные линии были многократно увеличены. Теперь мы могли приложить усилия, чтобы открыть магазин на одной из улиц в Тебризе и продавать нашу собственную продукцию. (1974 – 1983) Это было рождение Nejati Industrial Group. Добившись приветственного послания людей к нашей продукции, мы действительно попытались основать большую фабрику по производству различных видов сладостей и шоколада, запатентованную под названием Nejati Industrial Group, и мы купили ныне существующую землю фабрики. Через год были установлены и запущены две автоматические линии по производству печенья и вафель, и первая группа наших продуктов по производству печенья и вафель была произведена под торговой маркой Anata. В то время оба цеха по производству сахара и конфет, а также фабрики по производству ирисок, печенья и вафель активно работали. Благодаря беспрецедентному принятию продукции Anata на рынках, в скором времени были открыты другие филиалы по сбыту, и только через три года работы автоматических линий по производству печенья и вафель начался экспорт в соседние страны.