Компания «Шурчин» была основана в 1378 году на основании лицензии № 512445, а в 1379 году она начала свою деятельность на основании операционной лицензии № 510355 Главного управления промышленности провинции Восточный Азербайджан на производство и упаковку орехов и соблюдала законы производства продуктов и пищевых продуктов. .