Энергия 56 килогаллонов
Сахар 3,69 грамма (средний)
4 грамма жира (много)
Соль 0,02 грамма (немного)
Трансжирные кислоты 0,14 грамма (средний)

Шоколад, не содержащий рафинированных сахаров, глютена и сои, дает вам здоровый заряд чистой энергии, без сахарного упадка сил и неприятного ощущения после нездоровой пищи. Какао также содержит многочисленные минералы и витамины, антиоксиданты и флаванолы, которые действительно полезны для вашего физического и психического здоровья.
Какао-порошок может иметь различное содержание какао-масла, чаще всего в диапазоне 10-12% и 22-24% какао-масла. Какао с содержанием какао-масла выше 22% называют «высокожирным какао» или «какао для завтрака». Какао-порошок также различают на «голландский» и «натуральный».
Употребление какао, скорее всего, безопасно для большинства людей. Но имейте в виду, что какао содержит кофеин и родственные ему химические вещества, а также тяжелые металлы, такие как свинец. Употребление в больших количествах может вызвать побочные эффекты, связанные с кофеином, такие как нервозность, повышенное мочеиспускание, бессонница и учащенное сердцебиение.