- Однородные, хорошо окрашенные и хорошо приготовленные.

- Форма, вкус и размер соответствуют иранскому вкусу.

- Готовим в нужное время (35-40 минут)

- Увеличение объема в 2-3 раза после выпечки

- Богатый источник клетчатки и белка