اگر قصد نگهداری فندق برای طولانی مدت را دارید بهتر است این محصول را تهیه کنید. فندق آجیلی است که خواص آن از سلامت قلب تا رشد مغز را در بر می‌گیرد. دیگر خواص آن نیز کمک به کنترل دیابت، محتوای آنتی‌اکسیدانی، پیشگیری از سرطان، مبارزه با چاقی و کمک به سلامت پوست و مو می‎باشد. برای آشنایی با خواص فندق ۷ خاصیت فندق، آجیلی برای سلامت قلب و رشد مغز را بخوانید. ترکیه بزرگترین تولید کننده فندق جهان است و حدود ۷۵ درصد فندق جهان را تولید می‌کند. در ایران استان گیلان تولیدکنندگان عمده فندق به حساب می‌آید. در خرید فندق با پوست شور به موارد زیر توجه داشته باشید؛

درصورت امکان سعی کنید خرید فندق با پوست شور را که کمتر در معرض آسیب قرار دارد نسبت به مغز فندق در اولویت قرار دهید.
سعی کنید خرید فندق با پوست شور را به میزانی که مصرف می‌کنید محدود کنید و از انبار کردن آن خودداری نمایید.
درصورتی که قصد نگهداری فندق با پوست شور را برای بیش از دو تا سه هفته دارید، آن‌ها در یخچال یا فریزر قرار دهید تا برای مدت بسیار بیشتری تازگی خود را حفظ کنند.