蛋白质 11%

能源 252/2

脂肪 21/1

 

其中一些食物是常见的香肠成分，这意味着大多数香肠都不是清真的，除非专门用于清真。清真香肠通常含有羊肉、牛肉或鸡肉。伊斯兰饮食法严格禁止食用猪肉和猪肉制品，而猪肉和猪肉制品是许多香肠的主要成分。
虽然香肠是很好的蛋白质来源，但由于其钠和饱和脂肪含量高，最好少吃。因此，如果您正在寻找瘦肉蛋白质选择或需要低钠饮食，可能很难将这种食物纳入您的日常饮食计划。
香肠由脂肪和猪肉末混合制成。不过，鸡肉和海鲜香肠也用于制作香肠。