干芫荽是一种芳香蔬菜，外观与欧芹非常相似。

这种植物具有健胃、助眠、抗癌、降低血糖、改善大脑和身体系统等功效。

每包 100 克干芫荽相当于 1.5 公斤新鲜蔬菜。这些蔬菜在干燥过程中不添加任何添加剂，所有卫生标准均已得到遵守。

芫荽是一种芳香植物，以叶子、茎和芫荽籽的形式在世界各地使用。芫荽富含维生素和矿物质，具有丰富的治疗功效。芫荽的好处如此之多，以至于人们给它起了神奇植物的称号。芫荽用于降低胆固醇、治疗炎症和皮肤问题以及调节血压。芫荽是一种在世界范围内广泛用作香料和调味品或装饰食物盘子的植物。它的学名是 Coriandrum sativum L. 芫荽叶具有令人愉悦而熟悉的香气，通常生吃或晒干后用于烹饪。

大多数人不知道芫荽含有 11 种精油、6 种酸（包括抗坏血酸或维生素 C）、矿物质和维生素，每种都具有多种功效，由于这种无知，人们在食用用于装饰食物的芫荽叶后将其扔进垃圾桶。葫芦巴含有桉油素和亚油酸；桉油素是精油中发现的 11 种化合物之一。这两种物质具有抗癌和抗风湿特性，可减轻这些疾病引起的肿胀。芫荽对其他肿胀也有一定效果，例如肾衰竭或贫血引起的肿胀，因为芫荽中的一些成分是利尿剂，可导致身体释放多余的水分。减少皮肤炎症可减轻不适并改善皮肤外观。