葫芦巴是一种草本植物，在全国各地都很容易生长。葫芦巴通常用于各种食物，如汤，因为它有浓郁的香气。

此外，葫芦巴具有许多治疗功效，营养价值很高。这种干蔬菜可以增强胃部。

葫芦巴性温，干燥。许多人认为食用葫芦巴对皮肤和头发有积极的影响。

葫芦巴含有铜、抗氧化剂、胆碱、葫芦巴碱、山药皂苷、菝葜皂苷和薯蓣皂苷，这些化学物质的存在使葫芦巴成为一种药用植物。研究表明，葫芦巴含有皂苷、人参和纤维，可有效治疗多种疾病。研究表明，食用葫芦巴有助于降低血液中的胆固醇水平，尤其是坏胆固醇（LDL），从而降低动脉硬化、心脏病发作和心脏病发作的风险。葫芦巴富含纤维，可以清除血细胞和动脉中的胆固醇。