菠萝中富含的营养成分和滋补品包括维生素、矿物质和抗氧化剂,对身体健康非常有用和有效。菠萝的健康益处包括:
营养成分
这种美味的水果含有蛋白质、纤维、锰、铜、硫胺素、叶酸、钾、镁、烟酸、核黄素、铁、维生素 A、C 和 K 等营养成分和强化物质。在这些营养成分的好处中,我们可以提到维生素 C 的好处,它对于改善免疫系统功能、增加铁吸收和身体生长至关重要。此外,锰具有抗氧化特性,有助于身体的生长和新陈代谢。在巴西等国家,人们在吃肉和鸡肉时,大部分时间也会吃菠萝。这是因为菠萝具有更好的食物消化特性。菠萝中含有一组称为菠萝蛋白酶的消化酶,有助于轻松消化肉类。菠萝蛋白酶分解蛋白质分子,使小肠更容易吸收它们。
这种特性对胰腺功能不全的人特别有用,因为胰腺无法产生足够的消化酶,而菠萝可以帮助弥补这种缺陷。此外,这种水果中的纤维有助于消化系统的健康。