柿子是一种原产于中国的树，它结出的果实呈橙色，味道鲜美，色泽鲜艳，深受人们的喜爱。

干枣富含维生素A。维生素A不能被人体自行吸收，需要β-胡萝卜素才能吸收。干柿子呈橙色的原因就是其中含有β-胡萝卜素。干枣中的β-胡萝卜素可以促进维生素A的吸收。干柿子可以满足您一天所需维生素A的一半以上。体内有足够的维生素A会使夜间视力更好，为眼睛提供足够的水分，改善视力。干枣的特性
干柿子具有多种特性，含有大量的维生素B6、A、C、锰、磷、钾、钙和膳食纤维。这里简要介绍了干柿子的一些特性。