芒果干具有多种功效，芒果中含有的维生素 C 和 A 以及不同类型的胡萝卜素可保持您的免疫系统健康强壮。芒果干是一种性温的甜味水果，可用于在寒冷季节保持体温并强健骨骼。

缓解经期疼痛：芒果干的温热性质对缓解经期疼痛非常有效，经期疼痛会导致身体大量能量流失。作为一种补充能量的食物，芒果干将为您补充这些能量。帮助糖尿病患者：芒果干有助于调节血液中的胰岛素含量。芒果的血糖指数也较低，适量食用不会升高血糖水平。

预防中暑：虽然芒果干性温润，但它可以防止身体产生假热，只需将一些芒果片放入水中，半小时后饮用即可。

通过购买芒果干并每天食用芒果干来增加你的能量，芒果含有纤维，被认为是一种提供能量的水果。

芒果干的应用
芒果干购买最多的是在冬季，在雅尔达之夜，此时购买芒果干的数量增加，以装饰雅尔达餐桌和派对。

芒果干用于烘焙各种糖果和甜点，装饰各种果冻、冰淇淋等。购买芒果干时，要注意它的颜色，芒果干的颜色应该是亮黄色和橙色，并且应该干燥得很好，如果芒果的颜色是深棕色，则表明水果是新鲜的。它不是在适合干燥的温度下。在这个工厂的新鲜水果季节之外，芒果干的销售非常兴旺。

芒果干和其他干果一样，必须在适当的条件和温度下干燥，否则其主要特性会丧失或储存时间会缩短。

大部分生产该产品的干果生产商都会使用糖浆或者糖水来使干果变甜，以增加顾客量。