果酱是一种罐装产品，由柑橘类水果与水和糖一起煮沸制成，通常会添加明胶等剂子使其变成果冻。在制作果酱时，我们会将水果切碎或制成果泥。在制作果酱时，由于烹饪时间短，水果的香气和味道可以更好地保留下来。如果将果酱小心正确地存放在消毒过的罐子中，果酱可以在冰箱中保存一年。简而言之，果酱是一种糊状或果冻状的果酱，不含任何水果块（水果被磨碎或切碎）。